El arroz basmati es una conocida variedad de arroz de grano
largo que se cultiva tradicionalmente en el norte de la India, Pakistán y
partes de Irán. La palabra Basmati se deriva de la palabra sánscrita vasmati,
que significa "fragante". El arroz basmati tiene un sabor delicado y
un agradable bocado de densidad media. Es excelente para la mayoría de los
platos asiáticos, así como para el arroz con leche y el arroz frito.
Cada grano de Aaina basmati se añeja perfectamente bajo el
sol del Himalaya. El arroz Aaina basmati se selecciona solo de los mejores
granos del corazón de los valles del Punjab e insiste en que cada uno se
descanse para envejecer de forma natural en el calor del sol del Himalaya,
creando un basmati de calidad superior, que siempre es esponjoso, fragante y
sabroso.